BIZCOCHO DE VAINILLA

Ingredientes:

• 150 gr de harina
• 150 gr. de azúcar
• 4 huevos + 2 yemas
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1 cda de mantequilla
• Azúcar glass

Como hacer bizcochos de vainilla

Batir en un bol los huevos y las yemas, añadir el azúcar. Tamizar la harina e incorporarla poco a poco a la mezcla. Derretir la mantequilla en un cazo y añadir. Poner una cucharadita de esencia de vainilla.

Disponer la masa de bizcochos en los moldes previamente engrasados con mantequilla y enharinados. Precalentar el horno a 170º y hornear aproximadamente 25 minutos. Espolvorear con azucar glass.